Dziekanka Lipcowa

             (Doyenne de Juillet, Juli Dechantsbirne )

         Odmiana pochodzenia francuskiego (1819). Drzewo rośnie średnio silnie, tworząc wyniosłą koronę z lekko zwisającymi gałęziami. Liście wydłużone drobno pikowane. W okres owocowania wchodzi wcześnie, owocuje średnio obficie, corocznie. Na mróz bardzo wrażliwe, na choroby odporne. Owoc mały prawie kulisty, skórka dość gruba, krucha, błyszcząca, zielonkawo-żółta , z silnym rozmytym, czerwono-brązowym rumieńcem. Miąższ biało-kremowy, soczysty, winno-słodki, z lekkim aromatem, smaczny. Owoc trzeba zbierać kilka dni przed całkowitym dojrzeniem, przeważnie w drugiej połowie lipca. Późno zebrane owoce są mączyste i źle znoszą transport.